I piatti piu’ amati dagli italiani

24 dicembre 2012 Lascia il tuo commento »
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Per le feste di quest’anno, dato il difficile periodo di crisi economica, tanti italiani hanno optato per confermare la tradizione di passare le feste in casa, festeggiando il classico cenone della Vigilia ed il Natale, nelle mura di casa, a dispetto degli anni precedenti nei quali tanti preferivano andare al ristorante.

Una tradizione calda ed intima che vede parenti ed amici, riuniti in casa, davanti all’albero ed al caminetto a brindare e festeggiare allegramente: una tradizione bellissima ma che al risvolto della medaglia, per contro, darà il suo bel da fare ai fornelli!

Ebbene si, perchè tutti questi parenti ed amici, non verranno solo per scherzare e parlare ma anche per mangiare … e quindi la domanda è: cosa preparare in tavola? Che menù servire in tavola? Quali sono i gusti dei commensali?

Fare un sondaggio tra tutti gli invitati, potrebbe essere scomodo e antipatico ma come risolvere la questione menù? Un importante aiuto in tal senso, è dato un sondaggio redatto lo scorso anno in rete dalla Cia, la Confederazione Italiana Agricoltori, per stabilire quali sono i cibi, più amati dagli italiani.

Una particolarissima hit parade che ha evidenziato essere in pole position la pizza, seguita dalla pasta e dal pesce, per proseguire al quarto posto con carne rossa, frutta, verdura e a seguire, ecco i formaggi, l’olio extra vergine d’oliva, i salumi e la carne bianca.

Il sondaggio inoltre ha fatto emergere il fatto che gli italiani in cucina, adorano il fritto – con buona pace dei nutrizionisti.

In linea con il sondaggio, ecco per il momento dell’aperitivo, ove è possibile proporre una pizza a fette, indicando nella ricerca libera ‘pizza’ , le ricette per preparare la:

  • pizza con le scarole;
  • pizza d’estate;
  • pizza sfiziosa ;

e tante altre … mentre passando al primo, selezionando tra le portate i primi piatti ed indicando nel campo della ricerca libera ‘pasta’, è possibile scegliere tra:

  • pennette al peperone;
  • fregola e formaggio;
  • pasta e patate con provola;

eccetera, mentre a seguire, facendo una ricerca per portata di secondi ed abbinandola ad una ricerca libera di ‘pesce’, ecco:

  • calamari piccanti in umido;
  • merluzzo alla mediterranea;
  • orata in crosta;

e numerose altre ricettine, mentre passando ai contorni, non resta che farsi tentare da piatti come:

  • cicoria in brodo;
  • cetrioli conditi;
  • contorno di piselli e carote,
  • eccetera.

Insomma c’è davvero un’ampia scelta di secondi piatti veloci su Visto che Buono per cui, non resta che scegliere che portate proporre in tavola per i propri cari, facendo tesoro dei preziosi consigli dello Chef e degli utenti della community e quindi … correre a fare la spesa per acquistare tutti gli ingredienti necessari in cucina!

 

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